為了滿(mǎn)足人們的需求,
大型切肉機出現了,其則能夠有效的幫助人們來(lái)切肉,并且還能夠保證肉不會(huì )失鮮,然而一旦我們依賴(lài)后機器損壞后那也是一個(gè)麻煩,下面,則為有需要的你們解決大型切肉機的維護與故障排除。
大型切肉機的維護
及時(shí)清理。根據使用情況,切片機需要在大約一周內取下護刀器進(jìn)行清潔,夏季更頻繁,因為溫度較高以保持衛生。清潔時(shí),必須拔掉電源。不要用水沖洗。只能用濕布清潔,然后用干布擦干。
定期加油。每周添加一次油、潤滑油或縫紉機油,否則您將失去機器的使用壽命。半自動(dòng)切片機在行程軸上涂油。
磨刀。如果肉切得厚薄不均、未卷起或肉末過(guò)多,則需要磨刀。磨刀時(shí),應先刀刃上的油漬。
大型切肉機的故障排除
1、封切刀兩端無(wú)電壓(封切變壓器壞或鏈接電路斷路,重新鏈接更換)。
2.電源電壓過(guò)低(配置輸入電源穩壓)。
3、封切時(shí)間調整不當或時(shí)間繼電器損壞(重新調整或更換)。
4、刀片切割面不平整(清理凹槽,重新安裝刀片)。
5、刀片破損或接觸不良(調整或更換刀片)。
大型切肉機的出現,想必解決了廚房的很多問(wèn)題。 不僅不再為切肉帶來(lái)的煩惱而煩惱,切好的肉也非常滿(mǎn)意,而且即使清洗干凈也很方便。 對于一些餐館老板來(lái)說(shuō),擁有一臺大型切肉機有很多好處。 別忘了做好清潔工作,正確使用,以免給自己造成不便。
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