用途：本設備可以的應用在牛排、培根、扣肉、五花肉、火腿、牛羊肉等各種肉類(lèi)的高速切塊、切絲、切片、切卷工作中。
適用于食品加工廠(chǎng)、餐廳、食堂等正規化肉食品加工車(chē)間
機器尺寸：1980mm*930mm*1450mm
刀速：50-96刀 /分鐘（可調）
切片厚度：0.1-200毫米
電源：380V/50Hz 
功率：4.7KW
凈重：550KG
特點(diǎn)：
1. 本設備整機采用食品級304不銹鋼材質(zhì)，工作平臺及物料接觸面均采用食品專(zhuān)用材料制成，數控系統及配電柜使用防水材料，有效的對電器進(jìn)行防水、防潮。
2. 刀具采用國際440C進(jìn)口材質(zhì)，抗磨損程度高并且防銹....本設備擁有自動(dòng)壓料功能，實(shí)現自動(dòng)壓料；
3. 壓料方式為氣動(dòng)壓料+閘板壓爪式壓料器，有效的解決不規則物料的切割問(wèn)題；
4. 本設備還擁有刀速調節功能，每分鐘斬切速度可在50~96次范圍內調節，效率高，適用性廣整機可用高壓水槍直接沖洗和處理；