【規格尺寸】：1220x1034x1013

【主要結構】 該設備主要由全自動(dòng)電腦自動(dòng)控制系統、自動(dòng)稱(chēng)重計量系統、自動(dòng)炒制攪拌系統、自動(dòng)清洗裝置、過(guò)濾裝置、自動(dòng)傾倒系統、全不銹鋼重型機架、雙層加厚不銹鋼內外鍋體，以及加熱系統組成

【適用對象】 該設備被廣泛應用于高端中西餐飲廚房、標準化食品2J，高端餐飲行業(yè)廚房、營(yíng)養食品、保健食品、休閑食品、調味食品的生產(chǎn)加工企業(yè)，以及醫藥和衛生領(lǐng)域

概述：

·本機全部引進(jìn)德國工藝技術(shù)，主要部件原裝德國進(jìn)口，并建立合體聯(lián)盟。產(chǎn)品重要出口歐洲。整體技術(shù)、工藝、性能、質(zhì)量均達到歐洲標準。

功能特點(diǎn)：

·全電腦自動(dòng)控制系統，內部可存儲1000多套食品工藝程序。具有記憶和輸出功能；

·具有自動(dòng)稱(chēng)重系統，提高計量準確性，適合精致食品加工；

·整體不銹鋼結構，歐洲設計，外觀(guān)豪華；

·鍋體為加厚304不銹鋼板一次模壓成型，無(wú)死角，清洗方便，堅固耐用；

·攪拌炒制結構內置設計使攪拌炒制物料更均勻，操作方便舒適；

·鍋體溫度可以自動(dòng)調節設定，火力大小可調，可根據加工物料的工藝要求任意設定，實(shí)現菜肴的標準化生產(chǎn)；

·可自動(dòng)炒制、自動(dòng)攪拌、自動(dòng)傾倒、節省人力、降低勞動(dòng)強度、提高生產(chǎn)效率、可實(shí)現連續生產(chǎn)作業(yè)；

·攪拌機構可方便拆卸和更換，并配有自動(dòng)清洗裝置，大大的節省生產(chǎn)和清洗時(shí)間；

·該設備能夠有效的解決中西式菜肴烹飪的標準化、機械化，實(shí)現工業(yè)化生產(chǎn)、在節省人力、降低勞動(dòng)強度、提高生產(chǎn)效率的同時(shí)，提高菜肴的品質(zhì)。